Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de um Responsável de Desmancha (m/f) para integrar uma empresa de referência na zona da Lourinhã.
Coordenar e acompanhar as operações de desmancha e preparação de carnes;
Supervisionar e orientar a equipa afeta à secção de desmancha;
Distribuir tarefas e assegurar o cumprimento do plano de produção;
Garantir o correto corte, desmancha e preparação das peças, de acordo com os procedimentos definidos;
Controlar a qualidade e o correto acondicionamento dos produtos;
Assegurar o cumprimento dos requisitos de higiene e segurança alimentar;
Controlar o cumprimento dos procedimentos internos e das normas de segurança;
Identificar e reportar avarias, anomalias ou situações de não conformidade;
Garantir a organização, limpeza e segurança da área de trabalho;
Acompanhar os indicadores de produção e reportar ocorrências à chefia;
Experiência profissional anterior em funções similares, preferencialmente no setor agroalimentar;
Experiência na área de desmancha e preparação de carnes;
Experiência na coordenação e gestão de equipas;
Conhecimentos de higiene e segurança alimentar;
Conhecimentos de corte e preparação de diferentes peças de carne;
Capacidade de liderança, organização e gestão de prioridades;
Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe;
Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa;
Disponibilidade para trabalhar por turnos.
Horário - 06h -14:30h