Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Cozinheiro de 2.ª (M/F) para empresa de referência na zona do Porto.
- Preparar e confecionar pratos de acordo com as fichas técnicas e padrões definidos pelo hotel;
- Assegurar a qualidade, sabor e apresentação dos pratos;
- Preparar e organizar a mise en place;
- Garantir o correto armazenamento e conservação dos alimentos;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar;
- Controlar desperdícios e contribuir para uma utilização eficiente dos produtos;
- Manter a cozinha, equipamentos e utensílios limpos e organizados;
- Colaborar com toda a equipa de cozinha para garantir um serviço eficiente;
- Apoiar na preparação de buffets, eventos e serviço à carta, conforme necessário;
- Cumprir os padrões de qualidade exigidos por um hotel de 5 estrelas.
- Experiência profissional em cozinha, preferencialmente em hotelaria ou restauração de qualidade;
- Formação na área de Cozinha/Pastelaria será valorizada;
- Conhecimentos de cozinha nacional e internacional;
- Conhecimentos de boas práticas de higiene e segurança alimentar;
- Capacidade de trabalhar em equipa e num ambiente dinâmico;
- Organização, responsabilidade e atenção ao detalhe;
- Boa capacidade de gestão de tempo e prioridades;
- Disponibilidade para trabalhar por turnos, fins de semana e feriados.
- Remuneração de acordo com a função;
- Integração numa equipa profissional e ambiente de trabalho de excelência;
- Possibilidade de desenvolvimento e crescimento profissional.
Caso tenha interesse, contacte via e-mail:
joao.rodrigues@iutalent.pt
contacto: 916402149