Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F), para a zona de Carregal do Sal.
- Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha
- Criar e atualizar menus com foco em qualidade e rentabilidade
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
- Gerir stocks, encomendas e controlo de custos
- Formar, motivar e liderar a equipa da cozinha
- Trabalhar em colaboração com a direção para alcançar os objetivos do restaurante
- Experiência como Chefe de Cozinha ou Sous Chef
- Formação na área de Cozinha/Gastronomia (preferencial)
- Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa
- Criatividade, proatividade e atenção ao detalhe
- Conhecimento profundo de boas práticas de higiene e segurança alimentar
- Flexibilidade de horários
Oferta
- Integração num grupo de empresas sólido e em expansão;
- Possibilidade de desenvolvimento profissional;
- Retribuição ajustada à exigência da função.
- Remuneração entre 1000€ e 1300€
- Ambiente de trabalho dinâmico e profissional
Caso tenha interesse, enviar CV para:
joao.rodrigues@iutalent.pt