Na iUTalent, acreditamos que o verdadeiro sucesso nasce da combinação perfeita entre pessoas felizes, talento genuíno, compromisso inabalável e o poder da tecnologia. Neste momento, estamos à procura de Chefe de Cozinha (M/F), para a zona de Coimbra.
Planear, coordenar e supervisionar todas as operações da cozinha
Criar e atualizar menus com foco em qualidade e rentabilidade
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Gerir stocks, encomendas e controlo de custos
Formar, motivar e liderar a equipa da cozinha
Trabalhar em colaboração com a direção para alcançar os objetivos do restaurante
Experiência como Chefe de Cozinha ou Sous Chef
Formação na área de Cozinha/Gastronomia (preferencial)
Capacidade de liderança, organização e trabalho em equipa
Criatividade, proatividade e atenção ao detalhe
Conhecimento profundo de boas práticas de higiene e segurança alimentar
Flexibilidade de horários
Integração num projeto sólido e em crescimento
Oportunidade de desenvolvimento profissional
Ambiente de trabalho dinâmico e profissional